Ob Atkins oder Low Fat: Wie viele Kilos bei einer Diät verloren werden können, bestimmt einzig die Menge an aufgenommenen Kalorien. Diese einfache Erkenntnis einer kürzlich veröffentlichten Langzeitstudie entzaubert viele Diätkonzepte. Egal, welche Ernährungsstrategie gegen überflüssige Pfunde anpriesen wird: Der Erfolg einer Diät ist nur eine Frage der Energiebilanz. Ist diese negativ, nimmt man ab. In welchem Verhältnis Fett, Eiweiß und Kohlenhydrate in der Diät vorkommen, spielt keine Rolle.
Anscheinend sind der Fantasie der Diät-Erfinder keine Grenzen gesetzt. Wenn es nach ihnen geht, gilt grundsätzlich: Die neueste Diät-Strategie ist auch die beste. Diesem Credo folgend versprechen Diäten aller Facetten, das Abnehmen neu erfunden zu haben. Doch diese Behauptungen sind haltlos: Denn ob die Fettpolster wachsen oder schmelzen, richtet sich nach einer einfachen Formel. Verbraucht man mehr Energie als man aufnimmt, verliert man an Gewicht. Dabei hat es jeder selbst in der Hand, die persönliche Energiebilanz zu beeinflussen – ganz ohne strikte Diät: Wer sich viel bewegt und kalorienbewusst isst und dies mit etwas Disziplin und Ausdauer beibehält, ist den Speck bald los.
Doch Tipps und Empfehlungen, die sich gegen Sofagemütlichkeit und Chipstüte wenden, werden nicht gerne befolgt. Oft sind diese mit einem „Mehr“ an Aufwand und unliebsamer Bewegung verbunden. Abnehm-Trends wie Glyx-Diät, Trennkost & Co. üben eine hohe Anziehungskraft aus. Die neu gewonnene Motivation hält bei vielen aber nur für ein paar Wochen an. In diesem Wissen versprechen viele Diäten kurzfristige Erfolge und prophezeien zweistellige Kiloverluste in Rekordzeit. Eine sinnvolle und langfristige Umstellung der Lebensweise fehlt. Das Ergebnis ist vorprogrammiert: Wie in einem Teufelskreis hangelt man sich von einer Diät zur nächsten – in der Regel erfolglos, da ein nachhaltiger Gewichtsverlust ausbleibt.
Das Beste ist immer noch, man ändert seine Ess- und Bewegungsgewohnheiten auf Dauer – nur so kann der Jojo-Effekt, der das Wohlbefinden nach einer Diät häufig wieder trübt, vermieden werden. Gesundes und erfolgreiches Abnehmen erfordert Geduld. Was dabei zu beachten ist und was hinter all den unterschiedlichen Diät-Strategien steckt, hat die Medizinredaktion von Onmeda in einem umfangreichen Ratgeber zum Thema Diät zusammengestellt.
Der Ratgeber Diät ist hier zu finden