Kalorienarme Lieblingsspeisen finden oder den Blutzucker senken    das gelingt spielend mit dem neuen Ratgeber »Checkliste Nährwerte«. Zu rund 3000 Lebensmitteln findet der Leser jeweils die Angaben der enthaltenen Kilokalorien, der Kohlenhydrate, der Cholesterin- und der Puringehalte, des Eiweißes und der Fette. Und weil es gesündere und weniger gesündere Fette gibt, sind deren wichtigste Bestandteile einzeln angegeben: als gesättigte, einfach und mehrfach ungesättigte Fettsäuren.

Das Buch hilft, bei Übergewicht Kalorien zu sparen, bei Diabetes die richtigen Kohlenhydrate und bei Gicht Purin-arme Lebensmittel auszuwählen. Menschen mit Herz-Kreislauf-Krankheiten finden über die Angabe gesunder Fette zu einer mediterranen Ernährung, die Herz und Blutgefäße schützt.

Die »Checkliste Nährwerte« im Handtaschenformat gibt sichere Orientierung im Dschungel der Ernährungstipps, bietet in seinem ausführlichen Tabellenteil einen schnellen Überblick über die wichtigsten Nährwerte und eignet sich damit für jeden, der sich gesund ernähren möchte.

Checkliste Nährwerte Govi-Verlag, 2010, 96 S., 9,90 EUR (D) ISBN 978-3-7741-1116-5 PZN 6130324

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