Entspannt essen macht satter

Wer während des Essens einer Beschäftigung nachgeht, wird nicht richtig satt und bekommt schnell wieder Hunger, berichtet die „Apotheken Umschau“. Laut den Forschungsergebnissen britischer Wissenschaftler spielen Aufmerksamkeit und Konzentration beim Essen eine zentrale Rolle.

Und so verlief der Test: Sie setzten ihren Versuchspersonen mittags ein einheitliches Menu vor. Eine Hälfte der Probanden spielte während des Essens am Computer ein Kartenspiel, die andere widmete sich ganz der Mahlzeit. Bereits nach einer halben Stunde hatten die abgelenkten Esser wieder Hunger.

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