Paprika bereichert die leichte Sommerküche. Die mild-würzige Gemüsepaprika schmeckt roh im Salat, im Risotto, als Antipasti und als frische Beilage zu Geflügel und Fisch. Ein Klassiker ist Ratatouille – ein provenzalisches Schmorgericht aus Paprika, Zucchini, Auberginen, Tomaten und frischen Kräutern. Dazu schmeckt geröstetes Weißbrot, Fleisch, Fisch oder Pasta. Schnell, einfach aber raffinierter lassen sich Paprika […]
Hochsaison für Salmonellen
Heftige Durchfälle, Erbrechen, dazu Kopfschmerzen und Fieber – wer im Sommer darunter leidet, sollte an eine Infektion durch Salmonellen oder Campylobacter denken. Die nur wenige Mikrometer langen, stäbchenförmigen Bakterien finden sich in vielen Lebensmitteln, in denen sie sich bei Wärme explosionsartig vermehren. Doch wer bei der Zubereitung einiges beachtet, beugt wirksam vor.
Zurückhaltung beim Hautkrebs-Screening
Wird Hautkrebs früh erkannt, erhöht das die Heilungschancen erheblich. Doch diese Tatsache lässt viele Deutsche immer noch unbeeindruckt. Dies zeigt der Vergleich zweier repräsentativer Umfragen des Gesundheitsmagazins „Apotheken Umschau“ aus den Jahren 2011 und 2013. Demnach hat sich in den letzten zwei Jahren in der Einstellung zur Hautkrebs-Früherkennung wenig geändert: Nach wie vor gibt mehr […]
Hohe Asthmagefahr nach Wasserschäden
Schimmel in Wohnungen ist für viele Asthmafälle verantwortlich. Erhöht ist die Asthma-Gefahr auch für Menschen, die in Häusern nach einem Wasserschaden wohnen, berichtet die „Apotheken Umschau“.
Deutschland sitzt sich krank
Sieben Stunden verbringt jeder Erwachsene in Deutschland durchschnittlich im Sitzen – Tag für Tag. Von den Berufstätigen sitzt jeder Dritte sogar mehr als neun Stunden. Hinzu kommen im Schnitt mehr als drei Freizeitstunden vor dem Fernseher oder im Internet. Das zeigt: Für Bewegung bleibt kaum Zeit! Und so belegt auch die heute vorgestellte Bewegungsstudie der […]
Unicity sponsert weiteren erfolgreichen Athleten
Unicity freut sich, Ihnen mitzuteilen, dass wir neu Florian Pavic sponsern. Florian ist ein sehr talentierter Kickboxer und grossartiger Botschafter für seine Sportart. Wir bewundern sein sportliches Engagement und freuen uns, ihn zu unterstützen.
Unscheinbare Maracuja
Unscheinbar violett bis dunkelbraun und oft auch etwas schrumpelig liegt die Maracuja im Supermarktregal. Dabei ist sie eine köstliche exotische Frucht. Wer sie noch nicht kennt, genießt sie am besten zuerst einmal pur: Halbieren, eventuell etwas Zucker oder Sahne zugeben und auslöffeln, rät das Apothekenmagazin „Senioren Ratgeber“.
Mit einer Gehörgangentzündung vom Schwimmen soll man zum Arzt gehen
An heißen Sommertagen können HNO-Ärzte auf die jungen Patienten mit Ohrenschmerzen warten: Die „Bade-Otitis“ mit heftig schmerzenden Gehörgängen ist nach ausgedehnten Badetagen häufig, berichtet die „Apotheken Umschau“. Wenn die Haut aufgeweicht ist oder im äußeren Ohr kleine Verletzungen vorliegen, haben es Erreger aus dem Wasser leicht.
Tierärzte in Niedersachsen und Nordrhein-Westfalen nehmen bundesweit größte Antibiotika-Mengen ab
Mehr als die Hälfte aller bundesweit an Tierärzte ausgelieferten Antibiotika haben Pharmahersteller 2011 an Veterinäre in Niedersachsen und Nordrhein-Westfalen verkauft. Das geht nach Informationen von NDR Info aus einer aktuellen Datenauswertung des Bundesamtes für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hervor. Danach haben die Konzerne alleine 700 von insgesamt 1706 Tonnen der Medikamente an Veterinäre im Postleitzahlenbereich […]
2012: Jugendämter führten 107 000 Gefährdungseinschätzungen für Kinder durch
Die Jugendämter in Deutschland führten im Jahr 2012 nach Mitteilung des Statistischen Bundesamtes (Destatis) knapp 107 000 Verfahren zur Einschätzung der Gefährdung des Kindeswohls durch. Das ist das Ergebnis der erstmals durchgeführten Erhebung über Verfahren gemäß Paragraf 8a Absatz 1 Achtes Buch Sozialgesetzbuch (Schutzauftrag bei Kindeswohlgefährdung). Eine Gefährdungseinschätzung wird vorgenommen, wenn dem Jugendamt gewichtige Anhaltspunkte für […]