Spezialitäten wie „Athletenbrot“ oder „Powerbread“ werben mit Extrazutaten wie Apfelfasern oder Zuckerrübensirup. Einen gesundheitlichen Zusatznutzen bringt das aber nicht, berichtet die „Apotheken Umschau“. Das Gesundheits-Magazin beruft sich auf die Verbraucherzentrale Baden-Württemberg, die dies nach der Untersuchung von 62 Spezialbroten so bewertete.

Nur Geschmack und Beschaffenheit seien anders – und der Preis: Die Spezialbrote kosteten oft doppelt, Eiweißbrote sogar bis viermal so viel.

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