Die Zahl der Kinder, die an Typ-1-Diabetes erkranken, steigt jährlich, ohne dass die Ursachen klar sind. Anders als beim viel häufigeren Typ-2-Diabetes („Altersdiabetes“) spielt das Ernährungs- und Bewegungsverhalten beim Typ 1 keine Rolle. In letzter Zeit mehren sich Hinweise, dass Wechselwirkungen zwischen der Darmflora und dem körpereigenen Immunsystem eine Rolle spielen.
Forscher aus München gingen daher der Frage nach, ob lösliche Ballaststoffe die Darmflora beeinflussen und dadurch Typ-1-Diabetes verhindern können. Leider erfüllte sich diese Hoffnung nicht, wie das Apothekenmagazin „Diabetes Ratgeber“ nun berichtet: Kinder, deren Ernährung mit löslichen Ballaststoffen angereichert wurden, erkrankten ebenso häufig an Typ-1-Diabetes wie andere Kinder.