Es ist wieder soweit: Der Frühling kommt, die Blumen blühen, die Hüllen fallen; nicht ganz, aber zum Leidwesen vieler Frauen und Männer doch so sehr, dass die ungeliebten Pölsterchen nicht mehr mit langen Pullovern und Hosen kaschiert werden können. Also ran an den Speck: Sport treiben, verschiedene Diäten ausprobieren, Süßigkeiten vom Einkaufszettel streichen. Leider oftmals […]
Unterrichtsprogramm gegen Fehlernährung und Bewegungsmangel
Jungen und Mädchen, die sich heute falsch ernähren und zu wenig bewegen, sind morgen die Sorgenkinder der Krankenversicherungen. Schon jetzt kostet es die Solidargemeinschaften 70 Milliarden Euro im Jahr, die dadurch verursachten Krankheiten zu behandeln. „Deshalb dürfen wir uns nicht mehr länger nur mit den Folgen beschäftigen“, fordert Friedrich Schütte, Vorstand der BKK24. Seine Kasse […]
Zurückhaltung beim Essen scheint die Denkfähigkeit zu verbessern
Wer sich im Alter beim Essen zurückhält, stärkt sein Gehirn. Darauf deutet eine Studie der Universität Münster hin, über die die „Apotheken Umschau“ berichtet. An der Untersuchung nahmen 50 gesunde Personen im Alter zwischen 50 und 79 Jahren teil. Ein Drittel von ihnen bekam eine Diät mit 30 Prozent weniger Kalorien als gewöhnlich, ein Drittel […]
Kakao schützt die Gefäße – Forscher kommen dem Wirkmechanismus auf die Spur
Kakao mit einem hohen Anteil am Pflanzeninhaltsstoff Flavonol hat positive Auswirkungen auf die Gefäßgesundheit, berichtete ein transatlantisches Forscherteam (Universitätsklinikum Aachen und University of California Davies) auf der Jahrestagung der Deutschen Gesellschaft für Kardiologie (DGK). Auf der noch bis 18. April 2009 laufenden DGK-Jahrestagung in Mannheim diskutieren mehr als 7.000 aktive Teilnehmer aus 25 Ländern neue […]
Das größte Ernährungsmärchen: Olivenöl ist das gesündeste Fett…
Direkt unterhalb des ehemaligen Butterberges der Europäischen Gemeinschaft ruht ein riesiger Olivenölsee. Die EU-Marketingstrategen wollen den Olivenölabsatz nach dem Motto „Koste es was es wolle“ verringern und den Olivenölkonsum in Europa fördern. Dabei gehört Olivenöl zu den ungesunden Speisefetten. Und eine mediterrane Ernährungsweise bedeutet weit mehr als Olivenöl-Konsum. Die angeblich gesundheitsförderlichen Wirkungen von Olivenöl gehören […]
Auf das Mindesthaltbarkeitsdatum vieler Produkte ist kein Verlass
Bis zum Tag des Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) dürfen Produkte keine Mängel aufweisen, so lange die Verpackung ungeöffnet ist. Viele Trockenprodukte wie Nudeln oder Gewürze sind auch länger zum Verbrauch geeignet, berichtet HEALTHY LIVING (Ausgabe Mai 2009 ab morgen im Handel). Was jedoch viele Verbraucher nicht wissen: Wie lange etwas haltbar ist, entscheidet nicht der Gesetzgeber, sondern […]
Übergewichtige brauchen zum Abnehmen mehr Eiweiß
Wer abnehmen möchte, muss den Fettfallen entkommen und den Stoffwechsel durch Fettkiller anheizen, empfiehlt Sven-David Müller vom Zentrum für Ernährungskommunikation, Diätberatung und Gesundheitspublizistik (ZEK). Der Ernährungsexperte Sven-David Müller ist sich sicher, dass Fett- und Kalorienkiller Diäten zur Gewichtsreduktion überflüssig machen. In seinen Augen bringen die meisten Diäten mittelfristig nichts: Es ist schon merkwürdig, dass die […]
Walnüsse und Fisch schützen auf unterschiedliche Weise vor Herzkrankheiten
In den jüngst im American Journal of Clinical Nutrition veröffentlichten Forschungsarbeiten der Universität Loma Linda werden die Wirkungen von Walnüssen und fetthaltigem Fisch beim Kampf gegen Herzkrankheiten verglichen. Dabei zeigt sich, dass Walnüsse bei gesunden Personen den Cholesterinspiegel stärker senken als Fisch, wobei fetthaltiger Fisch seinerseits den Triglycerid-Spiegel senkt. Beides trägt zur Verringerung des Gesamtrisikos […]
Limonade schadet dem Skelett
Häufiger Genuss zuckerhaltiger Limonadengetränke schadet offenbar der Knochenstabilität. Das berichtet das „HausArzt-Patientenmagazin“ unter Berufung auf eine Studie des Dortmunder Forschungsinstituts für Kinderernährung.
Ratgeber – Ernährung & Nahrungsergänzung für die Frau
Nicht nur für körperliches und seelisches Wohlbefinden, sondern auch für die Leistungsfähigkeit des Organismus, ist gesunde Ernährung die Grundvoraussetzung. Obwohl sich die Meisten dessen bewusst sind, sieht die Realität heutzutage meist anders aus. Vor allem junge Frauen, die ein möglichst geringes Körpergewicht anstreben, bzw. anstreben es beizubehalten, ernähren sich oftmals falsch und ungesund.