Magnesium und Zink: Ohne sie läuft bei uns nichts
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Stoffwechsel, Sauerstoffversorgung, Muskelarbeit – um lebenswichtige Prozesse aufrechterhalten zu können, benötigt unser Körper zahlreiche Mineralstoffe. Die kann er selbst nicht herstellen und benötigt daher Hilfe von außen: Magnesium, Zink und Co. müssen wir ihm über die Nahrung zuführen. Eine ausgewogene Ernährung reicht dabei nicht immer aus. Bestimmte Personengruppen – zum Beispiel Schwangere, stillende Mütter, Diabetiker, Sportler oder gestresste Menschen – haben einen erhöhten Bedarf an Mineralstoffen. Zudem trägt die industrielle Verarbeitung und Zubereitung von Lebensmitteln dazu bei, dass der Mineralstoffgehalt unserer Nahrung rückläufig ist. “Um Mangelerscheinungen vorzubeugen, kann die Einnahme von Mineralstoffpräparaten sinnvoll sein”, empfiehlt Diplom-Ernährungswissenschaftler Stephan Lück.
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