Mandeln regen offenbar das Wachstum gesunder Darmkeime an – etwa von Bifidobakterien. Dies bezeichnet man als präbiotische Wirkung. Das geht laut „Apotheken Umschau“ aus Studien des britischen Institute of Food Research in Norwich hervor. In einem künstlichen Darmmodell erhöhten fein gemahlene Mandeln den Anteil gesunder Darmbakterien stärker als handelsübliche Präbiotika.