Wir lügen uns Tag für Tag in die Tasche, zumindest wenn es um unsere Ernährung geht. Das ist das Ergebnis einer repräsentativen Infratest-Umfrage, die von der neuen Initiative „Zukunft Ernährung e. V.“ in Auftrag gegeben wurde. 85 Prozent aller Frauen und Männer leben in dem festen Glauben, sie ernährten sich gesund – dies steht im […]
Tag der gesunden Ernährung: Der Mensch ist, was er isst
„Durch die richtige Nahrungsauswahl könnten die schwerwiegendsten Gesundheitsprobleme der Deutschen, vom Diabetes bis zu den Herz-Kreislauferkrankungen, erheblich eingedämmt werden“, erinnert die Gesellschaft für Biofaktoren e.V. (GfB) anlässlich des Tags der gesunden Ernährung am 7. März 2009.
„Tag der gesunden Ernährung“ am 7. März 2009: Essen Sie sich natürlich gesund und schlank
Das Frühjahr ist die Zeit der Schlankheitstipps und Diäten. Häufig wird auch für kalorienreduzierte Kunstprodukte geworben – ein Mix aus der chemischen Küche, versetzt mit allen „wichtigen Vitaminen und Nährstoffen“. Will und braucht unser Körper dies?
Schlingen macht dick – Eine japanische Studie liefert neue Argumente für gemächliches Essen
Wer Mahlzeiten hastig hinunterschlingt, wird schneller übergewichtig, berichtet die „Apotheken Umschau“. In einer Studie mit 3300 Frauen und Männern an der Universität von Osaka (Japan) untersuchten Forscher den Zusammenhang von Schlucktempo und Körpergewicht.
Fettarm und knusprig – Wie Bratkartoffeln und Schnitzel auch mit wenig Fett schön kross werden
Braten ohne Fett – das soll gehen? Ja, sagt die Diätassistentin Karin Fründ vom Team Ernährungsmedizin am Herz- und Diabeteszentrum NRW Bad Oeynhausen. Voraussetzung: eine beschichtete Pfanne. Ein Teelöffel Rapsöl, das sind etwa fünf Gramm, reicht aus, um ein Schnitzel natur zu braten, erklärt sie im Apothekenmagazin „Diabetiker Ratgeber“. Die Pfanne wird damit ausgepinselt, das […]
Sind die Deutschen Kochmuffel?
Allen Fernsehkochshows zum Trotz scheinen die Deutschen die Lust am Kochen mit frischen Zutaten immer mehr zu verlieren. Wie jetzt eine repräsentative GEWIS-Umfrage im Auftrag des Hamburger Magazins DER FEINSCHMECKER ergab, kochen 40 Prozent der Bevölkerung nie mit Frischprodukten, nur 9 Prozent verwenden sie noch täglich. 1014 Männer und Frauen zwischen 16 und 65 Jahren […]
85 Prozent der Deutschen ernähren sich heute anders als sie möchten
Wenn die Deutschen nur so könnten wie sie wollten, dann läge die Lebensqualität hierzulande um einiges höher. Denn die Wünsche und Vorstellungen der Deutschen haben mit der Lebenswirklichkeit oft nur wenig zu tun. Dies belegt jetzt die aktuelle Nestlé-Studie, die ausgesprochen detailliert die Ess- und Trinkgewohnheiten der Deutschen untersucht und mit ihren Wünschen und Vorstellungen […]
Irrtümer beim Abnehmen
10 kg in 2 Wochen, je weniger Essen, desto besser, Schluss mit Süßigkeiten, das sind nur einige der Irrtümer die rund um das Thema Abnehmen kursieren. KiloCoach-TM hat die wichtigsten zusammengefasst und bringt Licht ins Dunkel!
Genussstudie 2008: Wie genießen die Deutschen?
Wie stehen die Deutschen zum Genuss, was genießen Sie? Dies fand eine repräsentative Umfrage der TÜV Rheinland/Impuls GmbH in Zusammenarbeit mit der Universität Bonn heraus. Befragt wurden im Auftrag der Initiative Genusskultur bundesweit 1.042 Personen im Alter von 18 bis 89 Jahren. Ein erfreuliches Ergebnis: Fast die Hälfte der Deutschen zählt zu den gesunden Genießern […]
Die größten Naschkatzen wohnen in Berlin
Nicht nur zur Weihnachtszeit essen die Deutschen zu oft Süßigkeiten. Die größten Naschkatzen wohnen in der Hauptstadt. 27 Prozent der Berliner greifen täglich zu Süßigkeiten, weitere 35 Prozent mindestens zweimal pro Woche. Zu diesen Ergebnissen kommt eine repräsentative infas-Umfrage an 3.370 Bundesbürgern ab 16 Jahren im Auftrag der ABDA – Bundesvereinigung Deutscher Apothekerverbände. Im Bundesdurchschnitt […]