Ist Kokosöl gefährlich? Wissenschaftliche Erklärung, warum Kokosöl kein Gift ist

Seit einigen Tagen beschäftigt sich Deutschland mit der Frage: „Ist Kokosöl Gift?“ Verantwortlich hierfür ist Prof. Dr. Dr. Karin Michels, Direktorin des Instituts für Prävention und Tumorepidemiologie an der Universitätsklinik in Freiburg.

Gärtnern ohne Gift

Die „böse“ Landwirtschaft: versprüht Pflanzenschutzmittel und düngt was das Zeug hält – so sieht es mancher Verbraucher. Doch im eigenen Garten ist es dann vielfach mit dem Umweltbewusstsein vorbei. Der Griff zur Spritze ist ja vermeintlich nicht so schlimm, wenn es nur ein Rosenstrauch ist, der behandelt werden muss. Doch halt: Während es in der […]

Gift in Kinderspielzeug kein Thema bei Spielwarenmesse

Der Bund für Umwelt und Naturschutz Deutschland (BUND) kritisierte anlässlich der morgen beginnenden Internationalen Spielwarenmesse in Nürnberg, dass Kinder immer noch nicht ausreichend vor Schadstoffen in Spielzeug geschützt werden. Erst im vergangenen Oktober hatte die Stiftung Warentest hohe Schadstoffbelastungen in Spielwaren nachgewiesen. Gefunden wurden unter anderem krebserregende polyaromatische Kohlenwasserstoffe (PAK) sowie fortpflanzungsschädigende Phthalat-Weichmacher. Konsequenzen würden […]

Gift unterm Christbaum

Schadstoffe im Spielzeug – was kann man sorglos unter den Christbaum legen? Ob Holzspielzeug, Plüschtier oder Babypuppe – Untersuchungen zeigen, dass viele Spielzeuge Schadstoffe enthalten oder Sicherheitsmängel haben. Das SWR-Verbrauchermagazin „Marktcheck“ fragt nach: Warum reagieren Hersteller nicht und verkaufen belastetes Spielzeug weiterhin? Und was müsste geändert werden, um das Kinderzimmer sicherer zu machen? Experte im […]

Das Gift der Muscheln – Warum der Genuss der Schalentiere manchmal zu schweren Vergiftungen führt

Ein von Algen gebildeter Giftstoff ist verantwortlich für Übelkeit, Durchfall und Erbrechen, die der Genuss von Muscheln verursachen kann. Wie die „Apotheken Umschau“ berichtet, fanden Forscher des Alfred-Wegener-Instituts für Polar- und Meeresforschung eine bisher unbekannte Alge, die ein „Azaspirazid“ genanntes Gift bildet. Muscheln reichern die Mini-Alge zusammen mit dem Gift in ihrem Körper an. Den […]

Selen – die Dosis macht das Gift

Noch vor über 70 Jahren galt das Element Selen als hochtoxisch. Seit 1957 ist bekannt, dass Selen ein essentielles und damit lebensnotwendiges Spurenelement ist, was seit 1964 sogar als antikanzerogen eingestuft wird. Zahlreiche groß angelegte Studien der letzten Jahre liefern uns nun die wissenschaftlichen Beweise für die antikanzerogenen Eigenschaften des Selens. Doch das ist nicht […]