Konservierungsstoffe, Geschmacksverstärker, Farbstoffe – unser Essen steckt voller Chemie. Immer mehr Menschen mögen das nicht und achten beim Einkauf auf naturbelassene Produkte. Viele Lebensmittelhersteller wissen das und greifen zu einem Trick: Sie schreiben auf ihre Produkte ‚ohne Geschmacksverstärker‘, ‚ohne Aroma- und Konservierungsstoffe‘ und Ähnliches. Davon sollte man sich nicht hinters Licht führen lassen, sagt Hans […]