Nicht alle Olivenöle im deutschen Handel halten, was sie versprechen. Nach Recherchen des Verbrauchermagazins „Markt“ im NDR Fernsehen (Sendung: Montag, 22. August, 20.15 Uhr) erfüllen zwei der überprüften Produkte nicht die Kriterien für die Gütebezeichnung „nativ extra“. Durchgefallen sind demnach die Öle „Casa Morando“ von Aldi und ein griechisches Olivenöl der Marke „Livio“. Auch in […]
Gallensteine: Olivenöl und Kaffee helfen
Ein bisschen Olivenöl jeden Tag kann helfen, Gallensteinen vorzubeugen. „Wer täglich etwas Olivenöl in die Ernährung einbaut, löst damit eine Kontraktion der Gallenblase aus. Das reduziert die Wahrscheinlichkeit, dass sich Kristalle bilden, die sich letztendlich zu einem Stein entwickeln“, erläutert der Sprecher der Deutschen Gesellschaft für Gastroenterologie, Verdauungs- und Stoffwechselkrankheiten, Professor Christian Trautwein, im Gesundheitsmagazin […]
Weniger Schlaganfälle mit Olivenöl
Wer zum Kochen und zum Anmachen von Salaten regelmäßig Olivenöl verwendet, kann sein Risiko für einen Schlaganfall gegenüber Menschen, die kein Olivenöl benutzen, um über 40 Prozent verringern. Das berichtet das Apothekenmagazin „Diabetes Ratgeber“ unter Berufung auf eine französische Studie mit über 9000 Teilnehmern.
Olivenöl schützt die Seele
Olivenöl ist nicht nur gut für das Herz, es schützt auch die Seele. An Depressionen erkranken besonders oft Menschen, die viel Fett in Form von Fleisch, Fertiggebäck und Fastfood essen, berichtet das Apothekenmagazin „Senioren Ratgeber“. Wer gern Makrele oder Olivenöl mag, ist dagegen im Vorteil. Das beobachteten spanische Forscher an 12000 Freiwilligen über einen Zeitraum […]
Das größte Ernährungsmärchen: Olivenöl ist das gesündeste Fett…
Direkt unterhalb des ehemaligen Butterberges der Europäischen Gemeinschaft ruht ein riesiger Olivenölsee. Die EU-Marketingstrategen wollen den Olivenölabsatz nach dem Motto „Koste es was es wolle“ verringern und den Olivenölkonsum in Europa fördern. Dabei gehört Olivenöl zu den ungesunden Speisefetten. Und eine mediterrane Ernährungsweise bedeutet weit mehr als Olivenöl-Konsum. Die angeblich gesundheitsförderlichen Wirkungen von Olivenöl gehören […]
Schneller satt mit Olivenöl – Im Darm angekommen, signalisiert es dem Gehirn Sättigung
Weiterer Pluspunkt für das ohnehin als gesundheitsfördernd gelobte Olivenöl: Im Tierversuch verstärkte es das Sättigungsgefühl, wie es Eiweiß und Kohlenhydraten so nicht gelingt, berichtet die „Apotheken Umschau“.