Notwendigkeit eines besseren Verständnisses von Nährstoffmängeln

Die Zeitschrift Nutrition Today wird in ihrer November/Dezember-Ausgabe d.J. Daten aus Umfragen bekanntgeben, in denen Erwachsene in drei Ländern über ihre Meinung zur Rolle der Ernährungsweise auf die Gesundheit und über die Einnahme wichtiger Mikronährstoffe wie Omega-3 und Vitamin D befragt wurden. Die Befragung von 3000 US-Amerikanern, Briten und Deutschen ergab, dass 72 Prozent ihrer […]