Jul 26
In Deutschland angebaute Johannisbeeren sind nach einem neuen Greenpeace-Test stark mit Pestiziden belastet. Laboranalysen von Beeren-Proben aus vier großen deutschen Handelsketten belegen Cocktails von bis zu neun verschiedenen Pestiziden. Deren Wirkung kann als gesundheitsgefährdend eingestuft werden. Den Verkauf von Johannisbeeren mit Rückständen nicht zugelassener Spritzmittel bei Edeka und Tengelmann hat Greenpeace bei den zuständigen Lebensmittelüberwachungsämtern angezeigt. Bio-Produkte sind im Test rückstandsfrei. Greenpeace stellt seit einigen Jahren den Trend zu Pestizid-Mischungen in Obst und Gemüse fest. So wollen Produzenten die gesetzlichen Grenzwerte für einzelne Pestizide einhalten. Greenpeace fordert, zum Schutz von Umwelt und Verbrauchern auch Grenzwerte für Mehrfach-Rückstände von Pestiziden festzulegen.
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Nov 23
Die Belastung mit giftigen Pestiziden in Tafeltrauben ist rückläufig. Zum ersten Mal seit Beginn der jährlichen Greenpeace-Pestizidtests überschreitet keine der Trauben-Proben die akute Referenzdosis (ARfD) – das Maß für die akute Gesundheitsgefährdung. Bei der ersten Untersuchung im Jahr 2003 lagen noch 14 Trauben-Proben über der ARfD. In den beiden Vorjahren 2007 und 2008 war es jeweils eine Probe. Besorgniserregend sind jedoch weiterhin die Mehrfachbelastungen. Sie gelten als toxikologisch bedenklich, weil mögliche Kombinationswirkungen der unterschiedlichen Pestizide auf die menschliche Gesundheit noch weitgehend unerforscht sind. Greenpeace fordert gesetzliche Grenzwerte für Mehrfachbelastungen.
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Der gesundheitliche Nutzen von Soja, Sojaprotein & Sojaprodukten on June 27th, 2008
Fast jeder wird schon einmal gehört haben, dass Soja gesund ist.
Fasten räumt auf: Harmonischere Darmflora verbessert Figur und Vitalität on February 19th, 2009
Wenn am Aschermittwoch das närrische Treiben endet, beginnt die traditionelle Fastenzeit.
Fett und Kalorien - die Hitliste der kulinarischen Katastrophen on October 14th, 2009
Die klassische deutsche Küche strotzt vor Fett und Kalorien.
Ohne Kater ins neue Jahr on December 13th, 2008
Alkoholfreie Cocktails liegen im Trend.
Ex und hopp: Warum ein langer, tiefer Schluck nach der Anstrengung wenig bringt on July 30th, 2009
Wer bei sommerlichen Temperaturen körperlich arbeiten muss oder seine Ausdauer trainiert, muss reichlich trinken - aber auch das kann man richtig und falsch machen.
Jun 15
Nach einer neuen Greenpeace-Untersuchung weisen derzeit angebotene Kirschen aus Spanien und Frankreich haeufig bedenklich hohe Pestizid-Rueckstaende auf. Erdbeeren aus Deutschland und Spanien sind dagegen kaum mit unerwuenschten Agrarchemikalien belastet. Greenpeace-Mitarbeiter haben Ende Mai bei den sechs fuehrenden deutschen Supermarkt-Ketten bundesweit Kirschen und Erdbeeren eingekauft. Die 28 Erdbeer- und 12 Kirschproben wurden in einem Speziallabor auf 400 Pestizid-Rueckstaende getestet. Die in den Kirschen gefundenen Pestizide koennen Krebs ausloesen und die Fortpflanzung beeintraechtigen. Greenpeace fordert, dass die Produzenten und Handelsketten besonders gefaehrliche Pestizide nicht mehr anwenden.
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Okt 17
Besorgnis erregende Meldungen über Pestizidrückstände in Lebensmitteln wurden gestern von verschiedenen europäischen Umweltorganisationen verbreitet. “Obst und Gemüse so stark belastet wie noch nie”, schreibt beispielsweise das Pestizid Aktions-Netzwerk (PAN). Die Autoren berufen sich auf eine ihnen zugespielte Vorabfassung des Rückstands-Monitoringberichts der Europäischen Kommission für das Jahr 2006.
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Deutsche essen zu wenig Obst on October 9th, 2008
Täglich zwei Portionen Obst soll der Mensch zu sich nehmen, so die Deutsche Gesellschaft für Ernährung.
Essstörungen - Was Jugendliche davor schützt on February 20th, 2009
Gestörtes Essverhalten und damit verbundene Erkrankungen wie Anorexie, Bulimie und Binge Eating nehmen in Deutschland zu.
Viele Deutsche essen sich krank - Acht von zehn Deutschen ernähren sich falsch - Gesundheitsexperten warnen vor chronischen Krankheiten on August 24th, 2009
Beim Essen zählt für die Mehrheit der Deutschen vor allem eines: Es muss schnell gehen.
Daily Produce 24 on May 20th, 2009
Rot, gelb, grün, blau.
Viele können sich eine vegetarische Ernährung beim besten Willen nicht vorstellen on April 6th, 2010
Die Deutschen stehen auf Fleisch! Ein Speiseplan nur mit vegetarischer Kost wäre für viele undenkbar.
Okt 02
Die Verbraucher in Deutschland können auch weiterhin Kräuter und Gewürze als wohlschmeckende Zutaten ihrer Speisen verwenden. Zu dieser Schlussfolgerung kommt der Industrieverband Agrar e.V. nach Durchsicht der heute von Greenpeace veröffentlichten Testergebnisse. “Wir bedauern, dass der Verbraucher wieder einmal unnötig verunsichert wird”, so IVA-Hauptgeschäftsführer Volker Koch-Achelpöhler.
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Greenpeace prüft Fischangebot von Supermärkten on December 1st, 2009
Supermärkte und Discounter reagieren auf die Bedrohung der Fischbestände und die Kritik an ihrem Fischangebot.
Nieder mit den Blutfettwerten on March 23rd, 2010
Cholesterin ist in aller Munde.
Vernetzungsstellen Schulverpflegung in allen Bundesländern eingerichtet on October 23rd, 2009
Seit 1.
Gemeinsames Essen mit der Familie trainiert ein langfristig positives Essverhalten on June 12th, 2009
Kinder, die von zuhause regelmäßige gemeinsame Mahlzeiten kennen, behalten in ihrem späteren Leben eine gesunde Ernährungsweise bei, berichtet die "Apotheken Umschau".
Mit Herbstobst in den Winter on September 30th, 2008
Wie man die duftenden Äpfel, leuchtenden Birnen oder samtig-dunklen Zwetschgen des Spätsommers haltbar machen und so die gesunden Leckereien auch noch im Winter genießen kann, erklärt die Neue Apotheken Illustrierte in ihrer aktuellen Ausgabe vom 1.
Aug 28
Durch die europäische Vereinheitlichung von Pestizid-Höchstmengen ab dem 1. September, kann stärker belastetes Obst und Gemüse auf den deutschen Markt gelangen. Nach einer heute veröffentlichten Studie von Greenpeace und der österreichischen Umweltorganisation GLOBAL 2000 sind fast 700 der zukünftig EU-weit geltenden Höchstmengen für Pestizide in Obst und Gemüse zu hoch. Vor allem die bei Äpfeln, Birnen, Trauben, Tomaten und Paprika zugelassenen Pestizid-Belastungen sind oftmals so hoch, dass akute und chronischen Gesundheitsschäden drohen, insbesondere bei Kindern.
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Aug 21
Deutsches Obst, Gemuese und Getreide ist haeufig mit illegalen und besonders gesundheitsschaedlichen Pestiziden belastet. Dies geht aus einer Untersuchung von Greenpeace hervor, die auf Daten des Bundesamtes fuer Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) basiert. Neun Prozent (199 von 2176 Proben) der im Jahr 2006 behoerdlich nachgewiesenen Pestizide haben in Deutschland keine Zulassung. Die meisten illegalen Pestizide befanden sich in frischen Kraeutern und Himbeeren (18 Prozent der Proben), gefolgt von Feldsalat, Birnen, Rucola und Johannisbeeren (6 bis 8 Prozent der Proben). Greenpeace hat die im Fruehjahr 2008 veroeffentlichten Daten ausgewertet, da das BVL seine Analysen nicht selbst auf illegale Pestizide ueberprueft.
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Irrtümer beim Abnehmen on December 30th, 2008
10 kg in 2 Wochen, je weniger Essen, desto besser, Schluss mit Süßigkeiten, das sind nur einige der Irrtümer die rund um das Thema Abnehmen kursieren.
Fisch auf jeden Tisch on September 8th, 2010
Fisch und Meeresfrüchte schmecken den Verbrauchern in Deutschland.
81% der Konsumenten sind bereit, für Bio-Produkte mehr Geld auszugeben on February 23rd, 2010
Die Bereitschaft der Konsumenten, Bio-Produkte zu kaufen, steigt in Deutschland weiter.
Honig nicht zu stark erhitzen on July 9th, 2009
Wer Honig mit all seinen Inhaltstoffen nutzen will, darf ihn nicht zu stark erhitzen.
Freispruch für das Osterei on April 7th, 2009
Seit vielen Jahren stehen Hühnereier zu Unrecht im Verdacht, ein Herzinfarktrisiko darzustellen.
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