Wer langsam isst, wird schneller satt. Das wurde jetzt auch wissenschaftlich von griechischen Forschern untermauert, berichtet das Apothekenmagazin „Diabetiker Ratgeber“. Sie testeten das mit 300-ml-Portionen Eis, die Freiwillige entweder in fünf Minuten herunterschlingen mussten oder es in einer halben Stunde genießen konnten.
Schneller satt mit Olivenöl – Im Darm angekommen, signalisiert es dem Gehirn Sättigung
Weiterer Pluspunkt für das ohnehin als gesundheitsfördernd gelobte Olivenöl: Im Tierversuch verstärkte es das Sättigungsgefühl, wie es Eiweiß und Kohlenhydraten so nicht gelingt, berichtet die „Apotheken Umschau“.