Bios Life News

Gemeinsam mit drei prominenten Bio-Botschafterinnen – Starköchin Sarah Wiener, Schwimmolympiasiegerin Britta Steffen und TV-Moderatorin Ruth Moschner – wirbt Bundesernährungsministerin Ilse Aigner für eine gesunde Ernährung. “Ausgewogene Mahlzeiten und ausreichend Bewegung sind die Garantie für eine gesunde Lebensweise”, sagte Aigner am Mittwoch in Berlin. Mit jährlich 16 Millionen Euro schaffe das Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz (BMELV) die geeigneten Rahmenbedingungen für den Ökologischen Landbau in Deutschland, so die Bundesministerin.

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Die Menschen in Deutschland sind einfach zu dick, und damit es nicht zur Bundesrepublik Dickland kommt, hat Sven-David Müller vom Deutschen Kompetenzzentrum Gesundheitsförderung und Diätetik e.V. (DKGD) die besten Tipps gegen den dicken Bauch zusammengestellt. Immer wieder zu Beginn eines neuen Jahres haben viele Menschen das Gefühl, sich über die Weihnachtsfeiertage dick und rund gegessen und viel zu wenig bewegt zu haben. Deshalb lautet für viele der wichtigste gute Vorsatz für 2010: die überflüssigen Pfunde müssen runter.

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Übergewicht ist ein Thema, das immer mehr Männer betrifft – und das nicht nur mit zunehmendem Alter, sondern vielmehr bereits auch in jungen Jahren. Mit weitreichenden Folgen, denn die einstigen “Haltegriffe” an den männlichen Hüften rutschen sehr oft weiter nach oben und werden zu “Rettungsringen”, die leider oft genug nicht lebensrettend sind, sondern vielmehr lebensverkürzend.

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Das ist die traurige Wahrheit: Übergewichtige haben das Gefühl für sich selber verloren. Sie wissen nicht mehr, was sie wirklich brauchen. Es sind meistens schwer enttäuschte Menschen, zu deren Grunderfahrung gehört, dass ihre eigenen Bedürfnisse sowieso keine Rolle spielen. Sie müssen erst von dieser Mutlosigkeit befreit werden, um wieder weitreichende Entschlüsse fassen zu können.

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Dicke Menschen haben im Alter weniger Hirnmasse als andere. Das berichtet die “Apotheken Umschau” unter Berufung auf Wissenschaftler der Universität von Pittsburgh (USA). Diese vermaßen die Gehirne von 94 gesunden Senioren über 70 Jahren.

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Nachtarbeiter neigen zu Übergewicht. Offenbar verbrennt der Körper Kalorien schlechter zu einer Zeit, in der die Natur Ruhe vorgesehen hat, vermuten Forscher der Northwestern University in Evanston (USA), die das Phänomen im Tierversuch mit Mäusen überprüften. Für die Nager sind die Nachtstunden Zeit zum Fressen, tagsüber ruhen sie.

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Während Diabetes Typ 1-Patienten lebenslang auf die Zufuhr von Insulin angewiesen sind, können Diabetes Typ 2-Patienten mit einer stoffwechseloptimierten Ernährung und ausreichend Bewegung der Krankheit entgegen wirken: Übergewicht – eine der Hauptursachen für Diabetes Typ 2 – wird schonend abgebaut und die Einnahme von Medikamenten kann langfristig reduziert oder manchmal sogar eingestellt werden.

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Typ-2-Diabetes, an dem in Deutschland mindestens acht Millionen Menschen erkrankt sind, ist nicht nur eine Folge von Übergewicht. Auch die Erbanlagen spielen eine wichtige Rolle. “Wer nahe Verwandte mit Typ-2-Diabetes hat, erkrankt im Laufe seines Lebens mit bis zu 60-prozentiger Wahrscheinlichkeit ebenfalls”, sagt der Diabetologe Professor Hans Hauner aus München im Gespräch mit dem Apothekenmagazin Diabetiker Ratgeber. Inzwischen sind rund 20 Gene bekannt, die das Risiko für Typ-2-Diabetes beeinflussen.

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„Wir sehen das vorliegende Kindersachbuch als wertvollen Beitrag zur Bekämpfung eines der größten gesundheitlichen Probleme des 21. Jahrhunderts“, beurteilen Univ.-Prof. Dr. Klaus Schmitt und Univ.-Prof. Dr. Wilhelm Kaulfersch von der österreichischen Gesellschaft für Kinder- und Jugendheilkunde das neue Kindersachbuch „Pauline purzelt wieder“ von Gesundheitspsychologin Sigrun Eder und Dr. med. Anna Radinger (Verlag: edition riedenburg, Salzburg). Die beiden jungen Autorinnen haben, gemeinsam mit Illustrator Jakob Möhring, ein farbenfrohes, leicht lesbares Arbeitsbuch geschaffen, das sowohl an übergewichtige Kinder als auch deren Eltern bzw. Betreuungs- sowie Bezugspersonen gerichtet ist. Es enthält zahlreiche abwechslungsreiche Arbeitsblätter und lässt Mädchen und Buben so selbst aktiv zu Wort kommen.

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Eine wissenschaftliche Auswertung relevanter Forschungsergebnisse findet keinen Beleg für die Vermutung, zwischen der Zufuhr von Fruktose (Fruchtzucker) und der Entstehung von Übergewicht bestünde ein Zusammenhang. Professor Dr. Hans Hauner, Direktor des Else Kröner-Fresenius-Zentrums für Ernährungsmedizin an der Technischen Universität München, konstatiert in seinem Beitrag vielmehr positive Effekte einer durchschnittlich üblichen Zufuhrmenge an Fruktose auf den Stoffwechsel [1]. Weitere Forschung mit über Jahre hinweg angelegten Studien sei notwendig, um mögliche Zusammenhänge zwischen einem langfristig hohen Fruktosekonsum und der Gewichtsentwicklung zu klären.

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