Umsatz mit Veggie-Nahrungsmitteln steigt um 27 Prozent

Wurst ohne Fleisch boomt: Der Umsatz mit Veggie-Lebensmitteln ist im ersten Quartal 2015 um satte 27 Prozent im Vergleich zum Vorjahreszeitraum gestiegen. Insgesamt gaben die Deutschen zwischen Januar und März dieses Jahres 68 Millionen Euro für so genannte „Fleischersatzprodukte“ aus. Wie das Nachrichtenmagazin Focus unter Berufung auf neue Zahlen der GfK berichtet, waren es im […]