Entzündungen gehören zu den Immunreaktionen. Mit ihnen antwortet der Körper auf spezifische schädliche Reize, die von innen oder außen auf ihn einwirken. Entzündungen sollen den Schädigungsreiz beseitigen, seine Ausbreitung verhindern und bereits eingetretene Schäden beseitigen. Sie beeinträchtigen unser Wohlbefinden allerdings oft massiv: Das betroffene Gewebe rötet sich, schwillt an und ist in seiner Funktion eingeschränkt. […]