Geschmacksexplosion und Symphonie der Sinne – Essen kann eine wahrhaft sinnliche Erfahrung und eine der schönsten Nebensachen der Welt sein. Für Menschen, die an einer Essstörung leiden, wird sie allerdings zum belastenden Lebensmittelpunkt. Laut der Bundeszentrale für gesundheitliche Aufklärung leiden rund fünf Millionen Menschen in Deutschland an einer Essstörung. Dr. med. Andrea Stippel, Ärztliche Direktorin […]