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Eine Analyse von mehr als 500 MSC-zertifizierten Fischereien weltweit ergab, dass die Folgen des Klimawandels besonders für die Befischung weit wandernder Arten wie Thunfisch oder Schwertfisch ein großes Risiko darstellen. Klimawandelfolgen sind beispielsweise Veränderungen im Verbreitungsgebiet von Fischbeständen oder sinkende Fischpopulationsgrößen.
Transparenz und Orientierung – das wünschen sich viele Verbraucherinnen und Verbraucher beim Einkauf von Fisch. Kein Wunder: Themen wie Nachhaltigkeit, Herkunft und Zustand der Fischbestände rücken stärker in den Fokus. Nachhaltigkeitssiegel und Umweltaussagen geben Verbrauchern dafür schnelle und einfache Hilfe beim Einkauf. Eine gute Idee – doch nur die wenigsten wissen, wieviel dahintersteckt. Julia Steinberg-Böthig […]