Die Nahrung des Menschen besteht aus Makro- und Mikronährstoffen. Zu den Makronährstoffen gehören Fette, Kohlenhydrate und Proteine. Die weitaus wichtigste Funktion der Kohlenhydrate und Fette ist die Energiegewinnung des Organismus. Proteine können ebenfalls als Energieträger dienen, ihre Hauptaufgabe ist aber der Aufbau von Körpergewebe und Knochen.
Lernstörungen bei Kindern und Jugendlichen – Können Mikronährstoffe die kognitiven Fähigkeiten verbessern?
Viele Eltern sind ratlos, wenn ihre Sprösslinge immer wieder mit schlechten Schulnoten nach Hause kommen. Allerdings muss bei Kindern und Jugendlichen, die schlecht lernen, nicht zwangläufig eine mangelnde Intelligenz vorausgesetzt werden. Ein Kind, das an einer Lese-/ Rechtschreibschwäche leidet, kann auch hervorragende Leistungen in Mathematik bringen und umgekehrt. Nicht selten haben Kinder gar keine Lust […]
Mikronährstoffe können die Gedächtnisleistung stärken
Die meisten Menschen machen die Erfahrung, dass ihr Gedächtnis mit zunehmendem Alter schlechter wird. Plötzlich fallen einem der Name der Geschäftspartners nicht mehr ein oder man hat die Telefonnummer des Freundes vergessen. Der natürliche Alterungsprozess macht auch vor dem Gehirn nicht halt, was mit einer Einschränkung verschiedener Hirnfunktionen verbunden ist. Beispiele sind die Verarbeitungsgeschwindigkeit von […]