Kalorienarme Lieblingsspeisen finden oder den Blutzucker senken das gelingt spielend mit dem neuen Ratgeber »Checkliste Nährwerte«. Zu rund 3000 Lebensmitteln findet der Leser jeweils die Angaben der enthaltenen Kilokalorien, der Kohlenhydrate, der Cholesterin- und der Puringehalte, des Eiweißes und der Fette. Und weil es gesündere und weniger gesündere Fette gibt, sind deren wichtigste Bestandteile einzeln angegeben: […]
Wie Sie Zucker- und Fettfallen im Supermarkt umgehen
Das haben wir doch auch schon gewusst. Laut Umfragen wünschen sich rund 70% der Verbraucher eine Nährwertkennzeichnung in Ampelfarben auf der Verpackung. Blöd nur, dass kaum ein Hersteller dazu ist. So geht das nicht, haben wir uns gedacht. Wenn schon nicht der Handel, dann wollen wir einen Einkaufsservice bieten, damit sie im Supermarkt Zucker- und […]
Interesse an Nährwertangaben steigt
Konsumenten prüfen verstärkt Nährwertangaben auf verpackten Lebensmitteln – Mehr als die Hälfte der Deutschen versteht Angaben nicht vollständig – Fettgehalt interessiert Verbraucher weiterhin am meisten, gefolgt von Angaben zu Zucker, Kalorien und Konservierungsstoffen. Immer mehr Konsumenten möchten wissen, was in den Lebensmitteln steckt, die sie kaufen, und lesen daher die Nährwertangaben auf der Verpackung. Zwar […]
foodwatch enttarnt mit Ampel zu viel Zucker und Salz bei Actimel und Co.
Wellness- und Fitnesslebensmittel entpuppen sich als versteckte Süßigkeiten oder als zu salzig für den täglichen Konsum, wenn ihre Nährwerte nach dem Vorbild der britischen „Ampel“ gekennzeichnet werden. Die Verbraucherrechtsorganisation foodwatch hat 27 Nahrungsmittel farblich markiert, darunter das Joghurtgetränk Actimel von Danone, Frühstücksflocken „Special K“ von Kellogg’s, Nestlé-Wellnesswasser und Du-darfst-Produkte von Unilever.