Jodversorgung in Deutschland: Warum mehr Fisch auf den Teller gehört

Jod ist unverzichtbar – für Energie, Stoffwechsel und Gehirnentwicklung. Dennoch nehmen viele Menschen in Deutschland weiterhin zu wenig davon auf. Neue Referenzwerte der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) und der Österreichischen Gesellschaft für Ernährung (ÖGE) sollen jetzt Orientierung geben und die Diskussion um Jodsalz, Seefisch & Co. neu beleben.

Schwangerschaft: Welche Nährstoffe wichtig sind

Folsäure, Jod, Eisen, Magnesium, Omega-3-Fettsäure oder Vitamin D: Ist es sinnvoll, dass Schwangere diese Stoffe zu sich nehmen? Was Frauen hinsichtlich der Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln beachten sollten, und welche Präparate unnötig oder sogar schädlich sein können, zeigt das Apothekenmagazin „ELTERN“.