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Zur Grünen Woche 2026 zeigen die Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE) und der Lebensmittelverband Deutschland am Gemeinschaftsstand „Zukunft schmeckt“, dass Vielfalt und Innovation zentrale Voraussetzungen sind, um die Ernährungssicherung in einem zunehmend herausfordernden globalen Umfeld auch in Zukunft zu gewährleisten. Die breite Palette an Produkten, Technologien und Ernährungstrends illustriert, wie leistungsfähig und wandelbereit die Branche […]
Die Vorurteile sind hart und ungerecht: Dicke Menschen werden als faul, undiszipliniert, ungepflegt, willensschwach und nicht besonders intelligent beschimpft – sie würden sonst schließlich mehr Sport treiben, weniger essen und ihr offensichtliches Problem in den Griff kriegen. „Körpergewicht gilt als etwas, das man kontrollieren kann, wenn man sich nur genug anstrengt“, sagt die US-Psychologin Prof. […]
Schwangere sollten Nahrungsergänzungsmittel einnehmen und sich dazu in einer Apotheke beraten lassen. „Obwohl der erhöhte Bedarf seit langem bekannt ist, nimmt nur rund die Hälfte aller Schwangeren Folsäure in ausreichend hohen Mengen ein. Das bedeutet umgekehrt, das jede zweite Schwangere und deren Kind unterversorgt sind. Das müssen wir ändern und ich setze auf die Beratung […]