Reinhardt: Wir brauchen wirksame Maßnahmen gegen die Zunahme ernährungsbedingter Erkrankungen

Die Bundesärztekammer fordert die Bundesregierung auf, die Einführung einer gestaffelten Abgabe auf zuckergesüßte Getränke zügig umzusetzen und die entsprechende Gesetzgebung nicht weiter zu verzögern. Aus Sicht der Ärzteschaft ist eine am Zuckergehalt orientierte Steuer ein wirksames Instrument, um den Konsum stark gezuckerter Getränke zu senken und gesundheitsschädliche Ernährungsgewohnheiten zu verändern.

Zuckersteuer muss Zucker reduzieren, nicht vor allem Einnahmen erhöhen

Die Bundeszahnärztekammer (BZÄK) hält eine Herstellerabgabe auf zuckerhaltige Softdrinks für richtig. Durchdacht ausgestaltet kann die sogenannte „gesundheitsbezogene Verbrauchsteuer“ bewirken, dass Hersteller den Zuckergehalt ihrer Getränke deutlich senken. Die derzeit bekannt gewordenen Eckpunkte des Bundesfinanzministeriums gehen jedoch offenbar weit über dieses gesundheitspolitische Ziel hinaus.

Aktuelle Studie: Mandelkonsum verbessert die Ernährung

Eine aktuelle Studie¹ belegt: Mandeln passen perfekt zu den aktuellen US-Ernährungsrichtlinien (Dietary Guidelines for Americans – DGAs – 2025-2030), die auf vollwertige und kaum verarbeitete Lebensmittel setzen.² Ein Ansatz, der auch hierzulande gilt. So empfiehlt die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. im Rahmen einer gesundheitsfördernden, pflanzenbetonten Ernährung – zu mindestens 75 % pflanzlich – […]

Gesunde Ernährung im Alltag ist für Mehrheit der Menschen eine Herausforderung

Gesunde Ernährung dauerhaft in den eigenen Tagesablauf zu integrieren, stellt für die Mehrheit in Deutschland (59 Prozent) eine Herausforderung dar. Dies geht aus einer repräsentativen forsa-Umfrage im Auftrag des AOK-Bundesverbandes hervor. Knapp die Hälfte (47 Prozent) der 2.000 befragten Bürgerinnen und Bürger würden ihre schlechten Ernährungsgewohnheiten zwar gerne ändern, halten aber trotzdem an ihnen fest. […]

Lebensstil: So gewinnen Sie zusätzliche Lebensjahre

Ab 40 beschleicht so manchen ein mulmiges Gefühl: Die Jugend hinter sich, das Alter vor sich – wie werden die kommenden Jahre verlaufen? Wird man gesund und fit bleiben? Werden sich die kleineren und größeren Lebensstilsünden rächen? Die gute Nachricht: Es lohnt sich auch in der Lebensmitte noch, seine Gewohnheiten zu ändern und so die […]

Diabetes, und jetzt? Antworten auf 20 wichtigen Fragen – von Basiswissen bis Vorsorge

Was ist Typ-2-Diabetes? Warum habe ich Diabetes bekommen? Welche Ärzte brauche ich? Und was darf ich noch essen? Gerade in der ersten Zeit nach der Diagnose drängen sich viele Fragen auf. Die aktuelle Ausgabe des Apothekenmagazins „Diabetes Ratgeber“ beantwortet 20 davon im großen Titelthema.

Weniger Zucker macht das Leben süßer

Ein Löwe braucht keinen Marmeladetost, um in Schwung zu kommen – und der Mensch auch nicht. So liefert Zucker zwar Energie in Form von Glukose, aber die kann der Körper tatsächlich auch über den Rest der menschlichen Ernährung wie Fleisch, Fisch und Grünzeug gewinnen. Das reicht beispielsweise fürs Gehirn, das täglich 150 Gramm Glukose benötigt. […]

Bewegung und eine antientzündliche Ernährung sind für Frauen während der Menopause ganz besonders wichtig

Hitzewallungen, Schlafstörungen und Schmerzen in den Gelenken verderben den Spaß am Sport. Frauen zwischen 40 und 55 Jahren, die solche Beschwerden haben, sind in der Regel nicht krank. „Oft sind es die Wechseljahre“, weiß Gynäkologin Dr. Christina Enzmann, die eine Praxis in Baltimore, USA, führt und zum Thema Wechseljahre forscht, im „HausArzt-PatientenMagazin“.

In der Schwangerschaft für zwei essen? Bitte nicht!

Diesen Satz hat wohl jede Schwangere schon einmal gehört: „Jetzt isst du für zwei!“ Doch dieser Rat ist Quatsch – und stimmte noch nie, sagt Ernährungsmedizinerin Dr. Silja Schäfer im Interview mit der aktuellen Ausgabe des Magazins „Apotheken Umschau ELTERN“. Werdende Mütter, so die Expertin, brauchen weniger Energie, als wir denken: „Zu Beginn der Schwangerschaft […]

Osterzeit: Wie lässt sich ohne Zucker backen?

An Ostern hat Zuckriges Hochkonjunktur: Wer auf Kuchen und Gebäck nicht verzichten will, kann den Zucker beim Backen reduzieren oder auf Zuckerersatz und Süßstoffe ausweichen. Aber klappt das wirklich? Die Antwortet lautet: Ja – auch wenn es den perfekten Ersatzstoff nicht gibt. „Erythrit (E 968) und Xylit (E 967) sind Alternativen für das Backen“, sagt […]