Massentierhaltung und Antibiotika in der Tiermast, Giftstoffe in Lebensmitteln und gentechnisch veränderte Produkte: Drei Viertel der Bundesbürger sehen die Politik in der Pflicht, sich mehr für eine nachhaltigere Agrarproduktion einzusetzen. Wie eine repräsentative Umfrage im Auftrag des Gesundheitsmagazins „Apotheken Umschau“ ergab, sind 76,5 Prozent der Frauen und Männer der Meinung, dass die deutsche Politik bei […]
Ökobarometer 2010
Immer mehr Verbraucher sind sich bewusst, welche Vorteile Bio-Lebensmittel für den Tier- und Umweltschutz und die eigene Gesundheit haben. So lautet das Fazit des aktuellen Ökobarometers, das im Auftrag des Bundesministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz (BMELV) erstellt wurde. Für die Studie wurden im November 2010 rund 1000 Bürger ab 14 Jahren befragt.
Doppelt gut! Bio im Fairen Handel
Der Faire Handel und die ökologische Landwirtschaft verstärken sich gegenseitig: Eine nachhaltige Wirtschaftweise ist eine wichtige Maßnahme für den Umweltschutz und den Erhalt der Lebensgrundlage der Bevölkerung – nicht nur im Süden. Auch wenn der Faire Handel in erster Linie für wirtschaftliche und soziale Sicherheit und Gerechtigkeit steht, arbeitet er schon seit vielen Jahren so […]
Der neue Markt für Moralisten EUROFORUM-Konferenz „Die Macht der neuen Öko-Lifestyle Konsumenten“
Immer mehr Menschen in Deutschland kaufen gezielt nachhaltige und gesunde Produkte. Experten schätzen, dass der Marktanteil von Bio- und Fair-Trade-Produkten mittelfristig auf 30 Prozent steigen wird. (Handelsblatt, 18.02.2008) Doch während für die Ökobewegung der 80er Jahre allein gesundheitsbewusste und ökologische Aspekte bei den Produkten wichtig waren, so nimmt bei den Anhängern des „Lifestyle of Health […]