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Wer sich aktuell mit gesunder Ernährung, natürlicher Energie und modernen Lifestyle-Trends beschäftigt, kommt an Matcha kaum noch vorbei. Das fein gemahlene Grünteepulver aus Japan hat sich längst von einem Nischenprodukt zum festen Bestandteil vieler Morgenroutinen entwickelt. Besonders Menschen, die nach einer Alternative zu klassischem Kaffee suchen, entdecken Matcha zunehmend für sich.
Heilwasser – das klingt vielversprechend, doch was ist das für ein Wasser? Kann es tatsächlich heilen? Und wo gibt es das überhaupt? Hier erfahren Sie kurz und knapp, was es mit Heilwässern auf sich hat und wofür man sie verwenden kann.
Der Umsatz von Bio-Produkten stieg im letzten Jahr rasant. Überwiegend kaufen Verbraucher Bio-Waren aus Supermärkten und Discountern. Der Boom der Nachfrage lässt die Importe aus dem Ausland steigen. Halten sich hier alle an die vorgegebenen Regeln?
Schulverpflegung ist für Eltern weit mehr als reine Sättigung. Eine aktuelle, bundesweite Studie unter Eltern schulpflichtiger Kinder zeigt: Qualität, Transparenz und eine ausgewogene Nährstoffversorgung gewinnen deutlich an Bedeutung. Besonders Protein entwickelt sich für viele Familien zu einem zentralen Qualitätskriterium beim Schulmittagessen. 89 Prozent der Befragten halten es für wichtig, dass das Schulessen gesund und eiweißreich […]
Vitamine, Mineralstoffe und Stoffe wie Omega-3-Fettsäuren spielen eine zentrale Rolle für unsere Gesundheit. Trotzdem erreichen viele Menschen die empfohlenen Mengen dieser sogenannten Mikronährstoffe nicht – oft ganz ohne es zu merken. Woran das liegt, welche Rolle Ernährung und Lebensstil dabei spielen und worauf man achten sollte, wenn man Mikronährstoffe über Nahrungsergänzungsmittel zu sich nehmen will, […]
Auch bei größtmöglicher Sorgfalt ist es bei der Produktion der Carl Kühne GmbH & Co. KG zu einem Fehler gekommen. Kühne ruft das Produkt „Kühne Rote Bete Scheiben, 720ml Glas“ (EAN 40804316) daher mit sofortiger Wirkung bundesweit zurück. Grund für den Rückruf ist eine mögliche Gefahr durch Fremdkörper im Produkt.
Es gibt sie: die guten Nachrichten, die positiven Veränderungen und Aufwärtstrends für Kinder und Familien. In einer Welt, die oft reflexartig auf das Negative schaut, berichten die SOS-Kinderdörfer in den Good News über das, was uns aufrichtet. Die niederländische Lebensmittelindustrie hat sich gegenüber Kindern zu strengeren Werberegeln verpflichtet.
Während Matcha und andere Grüntees in Social Media und bei den Teetrinkern starke Aufmerksamkeit genießen, ist Weißer Tee bisher ein eher stiller Vertreter. Doch das könnte sich ändern, denn immer mehr Menschen entdecken ihn als besonders zarte Tee-Spezialität.
Die Erzeugerpreise landwirtschaftlicher Produkte waren im Dezember 2025 um 8,3 % niedriger als im Dezember 2024. Im November 2025 hatte die Veränderungsrate gegenüber dem Vorjahresmonat bei -5,7 % gelegen, im Oktober 2025 bei -1,7 %. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) weiter mitteilt, fielen die Erzeugerpreise landwirtschaftlicher Produkte im Dezember 2025 gegenüber dem Vormonat November 2025 […]
Die Fleischproduktion in Deutschland ist im Jahr 2025 mit 6,9 Millionen Tonnen Fleisch nahezu unverändert geblieben. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) mitteilt, produzierten die gewerblichen Schlachtbetriebe 2025 nach vorläufigen Ergebnissen 0,2 % oder 15 400 Tonnen weniger Fleisch als im Vorjahr. Insgesamt wurden im Jahr 2025 rund 48,5 Millionen Schweine, Rinder, Schafe, Ziegen und Pferde […]