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Ob als Snack, im Kuchen oder als Brotaufstrich: Obst und auch Nüsse gehören für viele Genießerinnen und Genießer auf die persönliche Speisekarte. Doch was, wenn beispielsweise nach dem Verzehr eines Apfels Symptome wie juckende Lippen, geschwollene Mundschleimhaut oder Hustenreiz auftreten? Dahinter kann eine sogenannte Kreuzallergie stecken, auch bekannt als „pollenassoziierte Nahrungsmittelallergie“. Oft sind die Symptome […]
Kaum ist es Herbst, sind alle erkältet. Lässt sich dagegen nicht etwas tun? Doch: Bewegung an der frischen Luft zum Beispiel ist immer ein echter Immun-Booster. „Das aktiviert den Kreislauf, führt zu einer besseren Schleimhautdurchblutung und zu einer schnelleren, effizienteren Abwehr von Krankheitserregern“, sagt Dr. Cornelia Gottschick, Epidemiologin an der Martin-Luther-Universität Halle-Wittenberg. Schöner Nebeneffekt: Draußen […]
Gesunde Ernährung dauerhaft in den eigenen Tagesablauf zu integrieren, stellt für die Mehrheit in Deutschland (59 Prozent) eine Herausforderung dar. Dies geht aus einer repräsentativen forsa-Umfrage im Auftrag des AOK-Bundesverbandes hervor. Knapp die Hälfte (47 Prozent) der 2.000 befragten Bürgerinnen und Bürger würden ihre schlechten Ernährungsgewohnheiten zwar gerne ändern, halten aber trotzdem an ihnen fest. […]
Wenn es draußen kälter wird, kochen wir auch gerne mal einen deftigen Eintopf, der allerdings häufig auch mit viel Salz gewürzt ist. Zu viel Salz schadet aber dem Körper. Wie es gesünder geht, weiß Marco Chwalek.
Jeder Mensch in Deutschland wirft im Schnitt pro Jahr 74,5 kg Lebensmittel weg (Umweltbundesamt, 2024). Das ist nicht nur schlecht für die Umwelt, sondern auch für den Geldbeutel! Mit der bundesweiten Aktionswoche „Zu gut für die Tonne!“, die am 29. September startet, dem Internationalen Tag gegen Lebensmittelverschwendung, ruft das Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat […]
„Rheuma“ ist ein Sammelbegriff – für eine Vielzahl von Erkrankungen, die alle mit Schmerzen und Funktionseinschränkungen einhergehen. Sie können in jedem Lebensalter und überall im Körper auftreten. Eine der häufigsten Formen, die rheumatoide Arthritis, betrifft vor allem die Gelenke. Hintergrund ist ein Angriff des Immunsystems auf körpereigene Strukturen. Eine ursächliche Behandlung gibt es – trotz […]
So lange im eigenen Zuhause wohnen, wie möglich. Das ist das Ziel von uns allen. Aber, wenn man älter wird, wird man auch etwas wackeliger, manchmal auch unaufmerksamer, die Kraft lässt nach und dann kann es zu Stürzen und Verletzungen kommen. Wahrscheinlich hat jeder von uns Eltern oder Großeltern, denen das schon passiert ist. Dabei […]
Was, wann und wie viel wir essen, ist nur zum Teil unsere eigene Entscheidung. Vieles geschieht auch unbewusst. Was uns beim Essen und Trinken beeinflusst, zeigt das Gesundheitsmagazin „Apotheken Umschau“.
Die meisten Menschen wissen, dass Ballaststoffe eine wichtige Rolle für eine gesunde Verdauung spielen. Sie tragen wesentlich dazu bei, den Darm in Schwung zu halten und Verstopfungen vorzubeugen. Doch Ballaststoffe leisten noch weit mehr als das: Sie können auch einen positiven Einfluss auf das Gewichtsmanagement sowie auf einen ausgeglichenen Blutzuckerspiegel haben. Besonders sogenannte lösliche Ballaststoffe, […]
Ballaststoffe spielen eine entscheidende Rolle für unsere Gesundheit und sollten ein fester Bestandteil jeder ausgewogenen Ernährung sein. Sie fördern die Verdauung, unterstützen eine gesunde Darmflora und können sogar dazu beitragen, das Risiko für bestimmte Krankheiten zu senken. Trotzdem nehmen die meisten Menschen deutlich weniger Ballaststoffe zu sich, als eigentlich empfohlen wird.