Unmut über Zuckerfallen

In Ketchup, Limonade, Barbecue-Sauce oder Fertiggerichten – überall kann Zucker drin stecken. Laut einer repräsentativen Umfrage des Gesundheitsmagazins „Apotheken Umschau“ ist dies vielen Deutschen ein Dorn im Auge: Sechs von Zehn (59,8 Prozent) finden es schlimm, dass der Nährstoff „in fast allen“ Lebensmitteln enthalten ist. Viele sind zudem mit der Zucker-Kennzeichnung unzufrieden: