Hühnersuppe hat heilende Kräfte – das sagt nicht nur die Volksmedizin, neuerdings ist dies sogar wissenschaftlich nachgewiesen, berichtet das Apothekenmagazin „Senioren Ratgeber“. Wenn eine Erkältung heraufzieht, ist sie genau das Richtige, um die Abwehr zu stärken. Verantwortlich dafür sind die Eiweiße des weißen Hühnerfleisches, aber auch viel Kalium, Zink und B-Vitamine.

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