Konsumenten prüfen verstärkt Nährwertangaben auf verpackten Lebensmitteln – Mehr als die Hälfte der Deutschen versteht Angaben nicht vollständig – Fettgehalt interessiert Verbraucher weiterhin am meisten, gefolgt von Angaben zu Zucker, Kalorien und Konservierungsstoffen. Immer mehr Konsumenten möchten wissen, was in den Lebensmitteln steckt, die sie kaufen, und lesen daher die Nährwertangaben auf der Verpackung. Zwar […]