Wenn am Aschermittwoch das närrische Treiben endet, beginnt die traditionelle Fastenzeit. Dann heißt es für die Willensstarken: Verzicht statt Völlerei, Selters statt Sekt und Gemüsebrühe statt Gänsebraten. Neuesten Erkenntnissen zufolge scheint die kulinarische Enthaltsamkeit der Figur in doppelter Hinsicht zugute zu kommen: Mit den überschüssigen Pfunden schwinden beim Fasten offensichtlich auch unliebsame Darmbakterien, die dazu […]