Für Salz gilt bei Babys grundsätzlich: je weniger, desto besser. Denn die Neugeborenen reagieren sehr empfindlich auf den am meisten konsumierten Mineralstoff der menschlichen Ernährung, berichtet die Zeitschrift ELTERN in ihrer aktuellen Ausgabe (02/2011 ab morgen im Handel). Bekommen Babys zu viel Salz, lässt dies ihren Blutdruck steigen – und zwar langfristig. So haben selbst […]